ما الذي يميز “العدس العضوي”؟
يشير مصطلح “عضوي” إلى طريقة الزراعة والإنتاج. فالعدس العضوي يُزرع في مزارع تلتزم بالمعايير الصارمة للزراعة العضوية، والتي تعني بشكل أساسي:
- الخلو من المبيدات والأسمدة الكيماوية: يتم تجنب استخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب والأسمدة الاصطناعية، مما يضمن خلو الحبوب من هذه المخلفات الضارة.
- الحفاظ على صحة التربة: تعتمد الزراعة العضوية على التسميد الطبيعي وتناوب المحاصيل، مما يحسن من خصوبة التربة ويحافظ على بنيتها، ويدعم التنوع البيولوجي.
- عدم استخدام الكائنات المعدلة وراثيًا (GMOs): العدس العضوي مضمون بأنه غير معدل وراثيًا، مما يجعله خيارًا طبيعيًا بالكامل.
هذه الممارسات لا تعود بالنفع على البيئة فحسب، بل تُعزز أيضًا النكهة الطبيعية وتُحافظ على التركيبة الغذائية للعدس.



المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.